Креветки в сливочном соусе с рисом
Очень важной частью здорового рациона питания являются рыба и морепродукты | Медики давно заметили, что люди, живущие в приморских регионах, гораздо меньше болеют | Ведь в морепродуктах есть все, что нужно для жизни — высококачественный белок и большое количество важнейших питательных веществ
Креветки содержат все незаменимые аминокислоты, йод, необходимый для выработки гормонов щитовидной железы, а также множество жирорастворимых витаминов (К, А, Е, D)
Не отказывайте себе в удовольствии и пользе!
Ингредиенты:
- креветки крупные — 500 гр.
- рис — 250 гр.
- бульон куриный — 1 ст.
- лук — 2 шт.
- текила — ? ст.
- сметана — ? ст.
- кинза — 1 пучок
- томатная паста — 2 ст. л.
- масло сливочное — 2 ст. л.
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
 |
Лук нарезаем тонкими кольцами. Рис отвариваем в курином бульоне с томатной пастой, посолив по вкусу.
|
 |
Креветки очищаем от панциря, солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Масло разогреваем в большой сковороде на среднем огне. Бросаем креветки и готовим 2,5 минуты.
|
 |
Добавляем лук и тушим еще 1 минуту.
|
 |
Снимаем с огня, вливаем текилу. Креветки вспыхнут, будьте осторожны! Оставляем их на 1 минуту, затем добавляем сметану и рубленую кинзу.
|
 |
Креветки подаем с рисом пока они горячие.
|
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Источник сайт Вкусный Домик - читать еще статьи
====================================================
все статьи автора TastyDomik в группе Мои любимые рецепты
====================================================
еще рецепты Креветки в соусе в группе