Творожные косички
Дорогие читатели мы сегодня будем готовить творожные косички — творожное печенье, вот рецепт с фото
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 100 г сахара;
- 125 г творога;
- 1 пакетик ванилина;
- 50 г масла;
- 80 мл молока;
- 3 ч.лож. разрыхлителя;
- 250 г муки.
Приготовление
Итак, сначала надо белок растереть с сахаром.
Затем добавить молоко, творог, масло и хорошенько перемешать.
Всыпать муку + ванилин + разрыхлитель и замесить тесто.
Тесто разделить на 6 одинаковых кусочков. Каждый кусок разделить на 3 части и сформировать 3 полоски (каждая 20 -30 см) и сплести их в косу.
Противень аккуратно выложить бумагой для выпечки и на него выложить косички.
После смазать смесью 1 стол. л. молока + яичного желтка.
Совет: Можно еще посыпать орехами, сахаром или кунжутом.
Если косички на 15-20 мин. оставить на противне, они в размере увеличатся.
Косички выпекать 25 -30 мин (до золотистого цвета) в предварительно нагретой до 200 градусов духовке.
Совет: тесто получается липким и не надо добавлять больше муки, иначе ваше тесто не будет воздушным, можно просто работать на присыпанной мукой поверхности.
Дорогие мои читатели, попробуйте готовить творожное печенье, у вас есть и фото, и рецепт.
Источник сайт Все о тортах и десертах - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Алиса в группе Мои любимые рецепты