Салат из свежей капусты с семгой
Салат из капусты с семгой, помидорами и морковью — полезный и вкусный сырой салат, источник минералов и огромного количества витаминов:
Морковь -
- источник каротина,
Капуста - источник
- витаминов группы В, C, К и Р,
- натрия,
- кальция,
- железа,
- магния,
- фосфора и
- других микроэлементов.
Помидоры - источник
- витаминов C,
- K,
- PP,
- витаминов группы B,
- фолиевой кислоты
- и ряда микроэлеменотов.
Оливковое масло богато Омега-6 и Омега-9 жирными кислотами, а также антиоксидантным витаминым комплеком , а красная рыба —минералами, витаминами A, B, D, E, Омега-3 и Омега-6, аминокислотами и высококачественным белком.
Ингредиенты на 2 порции:
- ? кочана капусты,
- 180—200 гр. красной рыбы,
- 1 огурец,
- 1 морковь,
- 6 маленьких помидоров,
- черный свежемолотый перец,
- сок ? лимона,
- 2—3 ст. ложки оливкового масла.
Готовим салат из свежей капусты с семгой:
1. Овощи моем. Капусту шинкуем, морковь трем на терку. Смешиваем капусту
с морковью и выкладываем на 2 порционные тарелки.
2. Огурец нарезаем тонкими дисками. 4 помидора нарезаем на половинки,
2 оставляем целыми.
3. С 4 сторон по краям тарелки выкладываем пластины огурца, на них кладем половинки помидоров.
4. Рыбу нарезаем длинными пластинами и кладем поверх салата как на фотографии. Сверху украшаем салат маленьким помидором.
5. Добавляем в салат лимонный сок и оливковое масло. Салат из свежей капусты с семгой приготовлен.
Приятного аппетита!
Источник сайт Салат - рецепты вкусных салатов читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Natali-Ninel в группе Мои любимые рецепты