Творожные булочки
Творожные булочки идеально подойдут для завтрака. Рецепт булочек из творога такой:
СОСТАВ:
- 1 яйцо
- 200 г. творога (не крупнозернистого)
- 4 ст. ложки йогурта (без наполнителей)
- 100 г. сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 стакана муки +ещё пол-стакана
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- кунжут
- немного ванильного сахара
ГОТОВИМ
Хорошенько взбить венчиком яйцо с сахаром. Добавить творог и размешать. Положить йогурт и масло и довести до однородной консистенции.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. Добавить в творожную массу порциями и замешать тесто.
Выложить его на присыпанную пол-стаканом муки поверхность и еще пару минут вымешать руками, чтобы тесто перестало быть липким. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить на полчаса.
Включить духовку, разогреть до температуры 180 градусов. тесто разделить на 8 частей, из каждого кусочка сформировать колобок и положить на противень., застеленный пекарской бумагой.
Смазать булочки яйцом и посыпать семенами кунжута (по желанию). Выпекать минут 25-30.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Йогурт в рецепте можно заменить кефиром, кунжут-маком. А при формировании булочек , можно для красоты сделать надрез. Кстати, булочки хорошо поднимаются, поэтому не кладите их близко друг к другу при выпекании.
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================