Фаршированные помидоры
Помидоры, фаршированные креветками — простое, вкусное и легкое блюдо,-прекрасный вариант как для своей семьи, так и для гостей, который мы приготовим за 10 минут.
Ингредиенты на 2 порции:
- 180—200 гр. креветок (крабовых палочек),
- 4 помидора,
- пучок кресс—салата,
- 1 ст. ложка майонеза,
- 1 маленький зубчик чеснока.
Готовим фаршированные помидоры:
1. Креветки отвариваем втечение 5 минут в чуть подсоленной воде. Даем остыть
и мелко нарезаем.
2. Помидоры моем и срезаем верх со стороны плодоножки. Вынимаем ложкой мякоть помидора.
3. Зубок чеснока давим в чесночнице или трем на терке и смешиваем с майонезом.
4. Смешиваем мякоть помидора с креветками и майонезом. Наполняем этой смесью помидоры и выложив на порционные тарелки, украшаем кресс- салатом. Фаршированные помидоры готовы. Подаем сразу же.
Приятного аппетита!
Источник сайт Салат - рецепты вкусных салатов читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Natali-Ninel в группе Мои любимые рецепты