Салат с мандаринами и курицей
Оригинальный салат с мандаринами и курицей можно приготовить и к праздникам, и в будни. Это вкусно и полезно.
Понадобится:
- куриное мясо вареное - 200 г,
- майонез - половина стандартной баночки в 250 г,
- мандарины - 2 штуки (среднего размера),
- яблоки - 1 штука,
- рис - 85 г,
- помидор - один,
- огурец свежий - один,
- чернослив - 80 г,
- зелень.
Приготовление:
Рис отварить и подождать, пока остынет. В это время нарезать курицу поперек волокон. Очистить яблоко, удалить сердцевину и порезать соломкой.
Помидоры нарезать дольками. Огурец нашинковать соломкой (тонкой).
Очистить мандарины и разобрать их на дольки. Чернослив заварить кипятком, затем очистить от косточек и нарезать.
Все составляющие заправить майонезом, перемешать и выложить в салатницу горкой, украсить мандаринами.
Салат с мандаринами и курицей можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================