Необычный салат с кальмарами и грибами
Быстрый и полезный салатик на обед или ужин
Ингредиенты:
- Кальмары (200 г)
- Грибы (200 г)
- Яйца (2 шт)
- Майонез
- Соль
- Зелень свежая (для украшения)
Время готовки: 20 минут
Порций: 2
Салат с кальмарами и грибами не только вкусный, но и полезный. Салат готовится очень быстро и не требует «ювелирной» работы. Сейчас как раз самый сезон «тихой охоты», поэтому с грибочками проблем никаких не будет. Главное, если будете использовать дары леса, хорошенько их отварите.
Приготовление:
- Кальмары отварить в кипящей, подсоленной воде, в течение 3-4 минут. Охладить и нарезать соломкой.
- Грибы мелко нарезать или натереть на крупной терке. Обжарить в масле.
- Яйца отварить и мелко порезать, либо тоже натереть на крупной терке.
- Ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом.
- При подаче на стол салатик украсить свежей зеленью.
Если вы любитель лука, то и его можно добавить в салат с кальмарами и грибами. Очистите его, обдайте кипятком пару раз и хорошенько измельчите.
Источник сайт nyam.me - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Танюхин в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи с сайта:
Бутерброды и канапе | Блюда из мяса | Блюда из овощей | Десерты | Хозяйке на заметку
===========================================================