МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Драники картофельные с мясом

Друзья! Драники картофельные готовили практически все, а вот рецепт драников картофельных с мясом некоторые наверное встречают впервые. Хочу поделиться в вами таким рецептом.
СОСТАВ:

  • 150 г. вареной говядины
  • 4 картофелины
  • 1 черная редька
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 70 г. твердого сыра
  • зелень укропа или петрушки
  • соль и перец
  • растительное масло

ГОТОВИМ

  Все овощи почистить. 2 картофелины нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Так же нарезать редьку и лук. Обжарить лук на сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Лук убрать из сковороды и там же обжарить редьку вместе с картошкой до мягкости овощей.

Вареное мясо нарезать средними кусками и разобрать на волокна. Все ингредиенты соединить, добавить натертый и отжатый от сока оставшийся сырой картофель. Перемешать. Вбить в полученный фарш сырые яйца и всыпать натертый на мелкой терке сыр. Посолить и поперчить по вкусу.

С помощью ложки выложить фарш на раскаленную сковороду и обжарить с обеих сторон до корочки. Готовые драники посыпать зеленью.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================