Желейный пирог
Желейный пирог
Подготовка:40 мин.
Приготовление: 40 мин.
- З ст.муки
- 3 желтка
- 1 киви
- 250 г сахара
- 1 пакет готового желе
- 4-5 шт. клубники
- 5 ч. л. сахарной пудры
- 1ч. л. соды
- 200 г маргарина
- 50 г винограда
- 1 персик
- 1 яблоко
- 50 г ягод (черника, малина, вишни)
- 1-2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Сахар соедини с желтками и хорошо перетри. Добавь кусочками размягченный маргарин, перемешай, введи соду.
Всыпь просеянную муку, замеси песочное тесто.
Тесто скатай в шар и положи в холодильник на 30 мин.
Круглую форму с невысокими бортиками смажь растительным маслом и слегка присыпь мукой.
Распредели тесто руками по форме, сформируй высокие бортики.
Выпекай тесто в разогретой до 180 °С духовке 20-30 минут до полной готовности. Достань форму и охлади.
Фрукты и ягоды тщательно помой, высуши. Киви, персик и яблоко нарежь тонкими дольками, клубнику разрежь пополам.
Выложи фрукты и ягоды на охлажденный пирог.
Приготовь желе. Залей содержимое пакетика стаканом кипяченой воды, размешай.
Залей фрукты желе, охлади в холодильнике.
Укрась края пирога сахарной пудрой. Подавай охлажденным.
Источник сайт Коронное блюдо - читать еще статьи
===========================================================
Читайте еще рецепты
Энциклопедия | Первые блюда | Вторые блюда | Соусы | Пицца
===========================================================
все статьи автора belara в группе Мои любимые рецепты