Зеленая пицца с руколой
Зеленая пицца с руколой
Ингредиенты:
- 400 г готового теста для пиццы
- 2 цуккини
- 100 г моцареллы
- 2 горсти руколы
- 50 г кедровых орешков
- 2 веточки свежей мяты
- 1 ст.л. жидкого меда
- оливковое масло
- соль
- перец
Приготовление:
Тесто тонко раскатать и смазать оливковым маслом. Духовку нагреть до 220 °С.
Цуккини вымыть и нарезать тонкими кружками. Моцареллу обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими ломтиками. Мяту и руколу вымыть, перебрать и обсушить.
Выложить на тесто ломтики моцареллы и накрыть их кружками цуккини. Посыпать пиццу кедровыми орешками, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать 15 минут или более, пока она не подрумянится.
Готовую пиццу посыпать листиками мяты, полить медом, посолить и поперчить. Украсить руколой.
Приятного аппетита!
Источник сайт Рецепты приготовления - читать еще статьи
===========================================================
Читайте еще рецепты
Энциклопедия | Первые блюда | Вторые блюда | Соусы | Пицца
===========================================================
все статьи автора belara в группе Мои любимые рецепты