Мясная похлебка
Хочу с вами поделиться таким вот рецептом под названием похлебка мясная. Ингредиенты очень простые.
СОСТАВ:
- 400 г. говядины на кости
- 8 картофелин
- 2.5 ложки сливочного масла
- 3 луковицы
- зелень петрушки
- соль
- лавровый лист
- перец по вкусу
ГОТОВИМ
Мякоть говядины отделить от кости, нарезать небольшими кусочками. Из костей сварить бульон. Перелить его из кастрюли в глиняный горшочек или чугунок, положить в него сырое мясо и варить в духовке 20-30 минут при температуре 150-200 градусов.
Картофель очистить, нарезать кубиками. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в кипящем масле до золотистого цвета.
Вынуть чугунок из духовки, положить в него картофель и продолжать варить на плите на слабом огне. Через 10 минут добавить в бульон обжаренный лук, лавровый перец, рубленную зелень и варить еще 1-2 минуты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================