МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Мясная похлебка

Хочу с вами поделиться таким вот рецептом под названием похлебка мясная. Ингредиенты очень простые.
СОСТАВ:

  • 400 г. говядины на кости
  • 8 картофелин
  • 2.5 ложки сливочного масла
  • 3 луковицы
  • зелень петрушки
  • соль
  • лавровый лист
  • перец по вкусу

ГОТОВИМ

 

Мякоть говядины отделить от кости, нарезать небольшими кусочками. Из костей сварить бульон. Перелить его из кастрюли в глиняный горшочек или чугунок, положить в него сырое мясо и варить в духовке 20-30 минут при температуре 150-200 градусов.

Картофель очистить, нарезать кубиками. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на сковороде в кипящем масле до золотистого цвета.

Вынуть чугунок из духовки, положить в него картофель и продолжать варить на плите на слабом огне. Через 10 минут добавить в бульон  обжаренный лук, лавровый перец, рубленную зелень и варить еще 1-2 минуты.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================