Омлетная закуска c красной икрой
Интересная, быстрая и очень вкусная закуска. Минимум времени — максимум удовольствия!
Приготовление омлета или рулета? Нет, скорей это блюдо РУЛЕТ, чем омлет! Вы только полюбуйтесь на эту оригинальную закуску, просто, легко, а выглядит на все 100!!!
Продукты:
- Яйцо 4 шт.
- Сливки 10-20 % 80 мл
- Лук зеленый 50 гр.
- Сыр сливочный 150 гр.
- Икра красная 50 гр.
- Зелень для украшения
Разбиваем яйца в глубокую чашу и при помощи вилки взбиваем.
Далее вливаем сливки и добавляем мелко порезанный зеленый лук. Солим и перчим омлетную смесь.
Жарим на антипригарной сковороде тонкие омлеты. У меня получилось 3 штуки.
Готовые омлеты складываем друг на друга, перекладываем на пищевую пленку и с ее помощью сворачиваем плотный рулет. Рулет охлаждаем. После этого снимаем с него пленку, и аккуратно режем рулет на несколько небольших частей.
На каждый полученный рулетик с помощью кондитерского мешка выкладываем сливочный сыр, сверху кладем немного красной икры.
Украшаем зеленью.
Источник: сайт Бистро - Простые рецепты на скорую руку читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора Бистро в группе Мои любимые рецепты
==========================================================
Рекомендую еще рецепты:
Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда
==========================================================