Рулетики из омлета с ветчиной
Рулетики из омлета с ветчиной
Ингредиенты
- 6 яиц
- щепотка перца эспелетт
- соль
- молотый черный перец
- 1 пучок щавеля
- ломтики бекона
- зеленый салат
Приготовление:
Яйца взбить со щепоткой перца эспелетт, добавить соль и молотый черный перец по вкусу.
1 пучок щавеля вымыть, перебрать, обсушить, нарезать тонкими полосками и подмешать к яичной массе.
На горячей сковороде, смазанной жиром (ок. 2 ст.л.), поджарить 6 небольших омлетиков с обеих сторон. Готовые омлетики переложить в другую посуду и дать немного остыть.
Каждый омлетик разрезать пополам, свернуть рулетиком, обернуть тонким ломтиком бекона и зафиксировать деревянной шпажкой. Рулетики подать с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
Источник сайт Рецепты приготовления - читать еще статьи
===========================================================
Читайте еще рецепты
Энциклопедия | Первые блюда | Вторые блюда | Соусы | Пицца
===========================================================
все статьи автора belara в группе Мои любимые рецепты