Пирог на пасху
Завтра праздник пасхи | Мы собрались ехать в деревню к теще с тестем | И чтобы не приезжать с пустыми руками супруга испекла пирог с клюквой и яблоками
Ингредиенты
Для приготовления пирога нам понадобятся следующие продукты:
Для теста:
- 1 пачка маргарина
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки сахара
- 2 стакана муки
Для начинки:
- 2 крупных яблока
- клюква (на ваш вкус)
Для крема:
- 450 грамм сметаны
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2 столовые ложки крахмала
Рецепт приготовления пирога с яблоками
Начинаем готовить. Начнем с теста.
Берем глубокую миску. Кладем в нее маргарин. Растапливаем маргарин в микроволновке (секунд 20 — 30).
Разбиваем в маргарин яйцо, добавляем сахар и щепотку соли. Тщательно все растираем в однородную массу.
Добавляем муку и вымешиваем пока не получится вот такое вот тесто.
Берем форму для выпекания. Выкладываем ее калькой, которую немного смазываем маргарином или сливочным маслом.
Раскатываем тесто в тонкий блин толщиной около 1 сантиметра.
Выкладываем тесто в форму чтобы получилась как бы чашка из теста, то есть с бортиками, так как мы в тесто будем заливать крем.
Делаем начинку. Очищаем яблоки от кожуры и косточек. Режем их на тонкие дольки и выкладываем на тесто. Посыпаем все это клюквой. И чуть-чуть присыпаем сахаром.
Делаем крем. В глубокую чашку выливаем сметану. Добавляем сахар. Взбиваем сметану миксером.
Затем добавляем 2 яйца и крахмал. Снова взбиваем все миксером. Должна получиться достаточно густая масса.
Можно добавить немного ванилина для вкусного запаха.
Заливаем получившимся кремом нашу начинку.
Вот такую заготовку ставим в духовку разогретую до 220 градусов на 45 минут.
Через 45 минут открываем духовку, достаем нашу красоту и выкладываем на большое блюдо чтобы остыло.
Не забываем охранять помещение, так как дети ходят кругами и глотают слюнки!
Приятного аппетита!
Источник сайт Простые рецепты - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора cook.mihalko в группе Мои любимые рецепты
Статьи по теме: