Мясное кольцо
Дорогие читатели! Давайте приготовим оригинальное блюдо из мяса под названием мясное кольцо.
Для его приготовления нам потребуется:
- 750 г. моркови
- 50 г. сливочного масла
- 2 ч. ложки сахара
- 200 г. бутербродного сыра
Для фарша:
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 300 г. мясного фарша
- 300 г. ветчины или копченой свинины
- 1 небольшая булочка
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
ГОТОВИМ
Лук и чеснок мелко нарезать. Ветчину или свинину нарезать кубиками. Булочку размочить в воде. Соединить фарш, ветчину или свинину, булочку, лук, чеснок, яйцо, соль и перец, Все это перемешать, выложить в виде колбаски в круглую форму по краям.
Запекать 30 минут в духовке при температуре 200 градусов. Морковь нарезать тонкими кружочками, протушить со сливочным маслом, сахаром и пол-стаканом воды, посолить и поперчить.
Мясное кольцо перевернуть на блюдо, обложить ломтиками сыра, поставить в духовку, чтобы сыр расплавился. В середину кольца выложить морковь.
Теперь смело можно подавать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================