Шикарный рецепт очень быстрой вкуснятины! Знакомое с детства лакомство-хворост «уйдёт» с блюда за полминуты | Готовится просто, без дрожжей, водки и соды | Пальчики оближите!
Продукты для блюда «Хворост»
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 3 столовых ложки
- Соль - ? чайных ложки
- Молоко - 200 г
- Растительное масло - 1,5 столовых ложки + 150-200 г (для фритюра)
- Мука - 3 стакана
- Сахарная пудра - для обсыпки хвороста
Приготовление хвороста
Взбить яйца с сахаром до появления пузырьков, добавить соль, молоко, масло
Размешать, всыпать муку. Тесто получается мягким и приятным.
Разделить его на 3 части. Каждую часть раскатать толщиною 3 мм, разрезать на полоски шириной 3-4 см,
затем в поперёк на 2-3 части. В каждой части проделать в середине ножом прорезь.
Верхнюю часть продеть через эту прорезь.
Прежде чем начать процесс варки, наделайте хотя бы половину хвороста, т. к. варится он очень быстро.
Итак. Если у вас нет фритюра, используйте казанок или кастрюлю. Налейте в неё масло, хорошо разогрейте и вкладывайте по 5-7 штук хвороста.
От кастрюли не отходить - варится хворост очень быстро, за 10 минут все готовы будут.
Выложить хворост на бумажное полотенце, затем на блюдо, посыпать пудрой.
Хворост готов!
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим вкусно по-домашнему читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора boldyr67 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда с грибами | Заготовки | Мясные блюда | На скорую руку | Первые блюда
===========================================================