Полезная крапива
Крапива - это известное растение, которое растет повсюду. Люди боятся ее жгучих волосков, содержащих муравьиную кислоту. Ее называют сорняком, стараются вырвать, чтобы она больше не вырастала. Но крапива очень живуча. У нее длинный ветвистый корень, и ее трудно уничтожить.
Каждый год вновь и вновь она появляется на старом месте.
Крапива - очень полезное растение и заслуживает большого уважения. В ее листьях содержатся минеральные соли - кальция и железа в большом количестве, много дубильных веществ, органические кислоты, хлорофилл.
В крапиве очень много белка. Белка в ней столько же, сколько в бобовых - горохе, фасоли, бобах, сое.
Кроме того, крапива - кладезь витаминов. В ее листьях, особенно весенних, витамина С вдвое больше, чем в ягодах черной смородины, больше, чем в зеленом луке - в 10 раз. Каротина (витамина А) в крапиве больше, чем в облепихе, в щавеле или в моркови. Поэтому весной, когда, нам всем недостает витаминов, крапиву нужно есть обязательно.
Из нее готовят много вкусных блюд - супы, салаты, пюре.
Уже в 16 веке крапива много использовалась в медицине. Крапиву применяют при внутренних кровотечениях (почечных, легочных, кишечных), при авитаминозе, ее включают в сборы для улучшения аппетита и лучшего пищеварения.
Наружно крапиву применяют при ревматизме для раздражения кожи, чтобы вызвать к ней прилив крови.
Крапива очень широко применяется в косметике. Особенно эффективно применение крапивы при уходе за волосами. Она усиливает рост волос, предупреждает их выпадение и появление перхоти.
Собирать крапиву как источник витамина С нужно ранней весной, когда она только появилась и не успела вырасти большой.
Для лечебных и косметических целей крапиву собирают в июне-августе, когда она цветет очень мелкими невзрачными колосками, которые и цветами назвать трудно. И собирать листья нужно только с цветущих растений. После того, как растение отцветет и на месте цветов появятся мелкие плодики, собирать крапиву уже не следует, так как в ней остается мало полезных веществ.
Нужно собирать крапиву двудомную. Не путайте двудомную крапиву с крапивой жгучей. Жгучую крапиву легко отличить - она меньше ростом и у нее листочки мельче. Собранные растения нужно сразу же сушить в тени, но ни в коем случае не на солнце.
Спиртовая настойка свежих листьев крапивы.
Свежие листья тщательно промыть, пропустить через мясорубку, смешать с 10-кратным количеством спирта или водки и настаивать в течение недели в темном месте. Протирать кожу головы 1-2 раза в неделю. Если настойка очень крепкая, то перед применением ее нужно развести водой почти пополам. Применять, если волосы выпадают или плохо растут. Также можно применять для уничтожения перхоти.
Настой из листьев крапивы для роста волос
Очень легко приготовить настой из листьев крапивы для лучшего роста волос. Для этого нужно 1 столовую ложку сухих листьев залить стаканом кипятка. Настоять, пока не остынет, процедить и отжать. Этим составом протирать кожу головы после мытья
Приятного аппетита!
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================
Другие рецепты по теме