Если неожиданно нагрянули гости... Острая закуска из огурцов
Вкусная и простая в приготовлении закуска.
Если неожиданно нагрянули гости , то приготовите эту закуску быстро, а Ваши гости будут в восторге от Ваших«огуречных лодочек с острой сырной начинкой»!
Закуска из огурцов — это свежесть и вкуснота! Кто не любит огурчиком похрустеть? Просто прелесть закуски из огурцов!
Продукты:
- 3-4 свежих огурца одинаковой формы
- 50-100 г сыра (или брынзы),
- Половина пучка кинзы (или зелёного лука)
- Щепотка молотого чёрного или красного перца.
Помыть огурцы, вытереть насухо бумажной салфеткой разрезать пополам – вдоль и чайной ложкой вынуть мякоть с семенами. Измельчённую огуречную мякоть положить в дуршлаг, чтобы дать стечь соку. Кинзу помыть, мелко нарезать. Сыр натереть на тёрке.
Смешать сыр, огуречную мякоть, кинзу и добавить немного перца.
Начинить огурцы.
Вот такая простая и оригинальная закуска из огурцов!
Источник: сайт Бистро - Простые рецепты на скорую руку читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора Бистро в группе Мои любимые рецепты
==========================================================
Рекомендую еще рецепты:
Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда
==========================================================