МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Хачапури из слоеного теста

хачапури из слоеного теста.

Дорогие читатели сегодня мы будем готовить хачапури с сыром из слоеного теста

Итак, начали

Хачапури из слоеного теста

Ингредиенты 

  • 500 гр — готовое слоеное тесто,
  • 200 — 250 гр — рассольного сыра (сулугуни, соленая брынза или чанах),
  • 1 яйцо.

Приготовление

Для приготовления начинки сыр натираем с помощью терки или растираем вилкой.

хачапури из слоеного теста.

хачапури слоеного теста.

В сыр добавляем белок и хорошенько перемешаем, кстати можно еще добавить укроп, мяту или черный перец.

хачапури из слоеного теста.

Заранее надо слоеное тесто при комнатной температуре разморозить в течении получаса, после скалкой тонко раскатать и нарезать.

хачапури из слоеного теста.

Затем каждую лепешку аккуратно выложить начинку и формировать квадрат, треугольник или конверт.

хачапури из слоеного теста.

хачапури из слоеного теста.

хачапури из слоеного теста.

хачапури из слоеного теста.

хачапури из слоеного теста.

хачапури из слоеного теста.

хачапури из слоеного теста.

хачапури из слоеного теста.

хачапури из слоеного теста.

хачапури из слоеного теста.

После верх хачапури аккуратно смазываем желтком и выпекаем заранее разогретой духовке, при температуре 180-200 градусов, до золотистой корочки (25-30 минут).

хачапури из слоеного теста.

Все друзья, хачапури с сыром из слоеного теста уже готов.

хачапури из слоеного теста.

Готовые хачапури с сыром из слоеного теста можно подавать и тёплыми, и холодными.

 

 

Источник сайт  Все о тортах и десертах  - читать еще статьи

===========================================================

все статьи автора  Алиса в группе  Мои любимые рецепты