МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Дорогие читатели сегодня мы будем готовить хачапури с сыром из слоеного теста

Итак, начали

Ингредиенты 

• 500 гр — готовое слоеное тесто,
• 200 — 250 гр — рассольного сыра (сулугуни, соленая брынза или чанах),
• 1 яйцо.

Приготовление

Для приготовления начинки сыр натираем с помощью терки или растираем вилкой.

В сыр добавляем белок и хорошенько перемешаем, кстати можно еще добавить укроп, мяту или черный перец.

Заранее надо слоеное тесто при комнатной температуре разморозить в течении получаса, после скалкой тонко раскатать и нарезать.

Затем каждую лепешку аккуратно выложить начинку и формировать квадрат, треугольник или конверт.

После верх хачапури аккуратно смазываем желтком и выпекаем заранее разогретой духовке, при температуре 180-200 градусов, до золотистой корочки (25-30 минут).

Все друзья, хачапури с сыром из слоеного теста уже готов.

Готовые хачапури с сыром из слоеного теста можно подавать и тёплыми, и холодными.

 

 

Источник сайт  Все о тортах и десертах  - читать еще статьи

===========================================================

все статьи автора  Алиса в группе  Мои любимые рецепты