МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Грецкие орехи помогают работе мозга | Люди это заметили еще в древности | В Вавилоне, например, запрещали есть орехи простым смертным | Так распорядились жрецы 

Зачем бедным ум

Сейчас научно доказано, что грецкие орехи просто необходимы для головного мозга | Вернее для сосудов

 

Значит, они полезны тем, кто думает головой. И тем, кто работает физически.

Сердечная мышца должна работать как часы.

Ее укрепляет смесь из орехов и изюма.

 

Щитовидная железа – повелительница нашего организма.

Чтобы помочь ей восстановить баланс йода в организме – надо кушать орехи. В них большое содержание йода. А для предупреждения анемии крепкий орешек предлагает железо и кобальт.

А кто “враг” атеросклероза? Конечно грецкие орехи.

 

А вот и несложный рецептик:

Смешать десять ядер с двумя дольками чеснока. /Чеснок растереть/. Заправить одной столовой ложкой масла подсолнечного. И эту смесь намазать на хлеб.

Получится вкусный и полезный бутерброд.

 

И мужчинам орехи полезны. /Восстановление потенции и повышение сексуальной

активности/. Поэтому каждый день надо съедать 8-10 штук.

 

ЯДРА - ЧИСТЫЙ ИЗУМРУД

Крепкий орешек содержит витамины А, Е, P, C, группы B,

минеральные вещества (натрий, калий, фосфор, магний, железо, йод, кальций).

Является источником белка, который чудесно заменяет животный.

Надо сказать, что орешки на 60% состоят из жиров. Но это почти все ненасыщенные жиры. Холестерина в них практически нет.

 

Следует помнить – орехи принесут пользу, если их медленно пережевывать.

Продукт высококалорийный - в 100 граммах содержится 650 килокалорий.

Поэтому, если вы на диете, в день можно себя побаловать двумя – тремя орешками.

 

СЕКРЕТ ХОРОШЕГО ВКУСА

 

 

- Выбирая орехи, предпочтите с тонкой скорлупой. Обычно это удлиненные плоды. Если орех круглый, чаще всего, скорлупа более толстая. Значит ядрышко маленькое.

- Если орех молодой и свежий – ядро покрыто золотистой оболочкой.

 

- Очищенные орехи - удобно. Но их лучше не покупать. Не ясно, через какие руки они “прошли”. Если все-таки купили, что делать?

Прокалить в духовочке или обжарить без масла. Сковороду предварительно хорошо разогреть.

 

 

Источник сайт Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева  - читать еще рецепты

===========================================================
все статьи автора Sivanovich  в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Полезные советы | Закуски и бутерброды | Десерты и напитки | Маринады | Каши

===========================================================