МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Хочу поделиться небольшими кулинарными хитростями, которые, однако, иногда очень выручают 

1. Если у вас открыта стеклянная банка с каким-нибудь овощными консервами и вам не удалось их сразу использовать, не огорчайтесь. Намажьте крышку от банки изнутри горчицей и содержимое будет храниться в холодильнике столько, сколько нужно.
   
   
   
2. Я знаю очень действенный и проверенный способ сохранения свежей зелени в холодильнике. Берете стеклянную банку, кладете в нее пучок зелени черенками вверх (!), закрываете плотно крышкой и ставите в холодильник. Зелень будет как свежая в течение двух недель.
   
   
3. Если у вас на кухне при хранении в тепле стали дряблыми картошка или морковь, не спешите их выбрасывать. Вечером замочите в холодной воде, а утром вы обнаружите, что овощи стали ровненькие и твердые, которые не хлопотно и приятно очистить.
4. Теперь о том , что можно сделать из остатков вчерашней трапезы. Осталась  соленая селедка с луком и постным маслом? Порежьте ее помельче вместе с луком и используйте как начинку для пирожков. Результат превосходит все ожидания.
   
   
   
5. При лепке пельменей остались фарш и тесто? Назавтра к ужину из них получатся отличные чебуреки. Просто тесто раскатайте потоньше, а в фарш добавьте воды и зелени.
6. Картофельное пюре или не съеденная  вовремя тушеная капуста-прекрасная начинка для пирожков, даже если они простояли в холодильнике пару-тройку дней

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: Готовим сами – читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора   luda17   в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================