МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Этот вишнёвый пирог  всегда выручает нас в тот момент, когда неожиданно решили прийти гости | Готовится очень быстро и легко, не требует особых затрат

Итак для приготовления вишнёвого пирога нам понадобится:

Ингредиенты для вишнёвого пирога: 

• 6 яиц,
• 1,5 стакана сахара,
• 1,5 стакана муки,
• 2 стол. ложки какао,
• 300 -400 гр. свежих(свежемороженых),
• 1 пачка разрыхлителя.

Ингредиенты для крема:

• 2 стакана сметаны,
• 150 гр. сахара.
• Украшение: шоколад.

Приготовление:

1. Берём яйца, отделяем желтки от белков. Белки выливаем в хорошо вытертую насухо посуду(это очень важно), взбиваем их добавляя понемногу сахар. Когда белки взбились с сахаром , добавляем тонкой струйкой желтки и взбиваем. Смесь должна получиться густой,  плотной и воздушной.

2.Муку смешиваем с какао и разрыхлителем. В нашу взбитую смесь всыпаем аккуратно через сито муку, перемешивая ложкой. Консистенция должна получится как наливное тесто. Смазываем форму для запекания маслом сливочным  и выливаем туда тесто. Ставим форму в мультиварку на режим выпечка.

3. Приготовленный пирог вынимаем из формы и даём остыть, после чего разрезаем пополам поперёк, чтоб получилось два коржа. Нижний корж смазываем сметаной и выкладываем вишни, тоже делаем и со вторым коржом только сверху посыпаем натёртым на тёрку шоколадом.

 

Вишнёвый пирог готов!

Совет

Так же этот пирог можно испечь в духовке, при температуре 180 градусов ставим на 30-45мин.

 

Приятного аппетита!

 

 

Источник сайт Праздник вкуса - лучшие рецепты  - читать еще статьи

===========================================================

все статьи автора  Misha Z  в группе  Мои любимые рецепты