МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Очень легкий, вкусный салат от Шефа Эдди (эта рубрика знакома читателям моего блога)  Основным ингредиентом в этом блюде будет зелень — руккола| Эту пряность используют в Средиземноморской кухне повсюду – в качестве заправки для соусов, в пицце, и конечно же в салатах| В России эту траву без труда можно найти в крупных супермаркетах.

Салаты с рукколой довольно разнообразны. Руккола прекрасно сочетается мягким сыром и оливковым маслом. Эта трава имеет горчично-ореховый вкус.

Количество продуктов можно брать в произвольном количестве, в зависимости от желаем ого количества порций.

Для приготовления салата понадобится:

• На один большой пучок салата руккола-
• Сыр моцарелла — около 100 гр.
• Половина свежей папайи.
• Немного оливкового  масло для заправки.
• Соль.

Рукколу промыть и просушить. Папайю почистить и порезать на небольшие кусочки. Сыр порезать на такие же кусочки. Все смешать и сбрызнуть оливковым маслом. Немного подсолить. Необычный салат для ваших близких готов!

Приятного аппетита!

Источник: сайт "Готовим со вкусом! Простые кулинарные рецепты" 

===========================================================

Рекомендую еще рецепты с моего сайта:

Мясной домик | Баклажаны с орехами | Варенье из яблок | Острая закуска фасоль+фарш | Варенье из ежевики

===========================================================

Все статьи автора  OlgaNik  в группе  Мои любимые рецепты