Рыба под сыром в майонезно-горчичном соусе
Шикарный рецепт праздничного блюда » Рыба под сыром»! Получается потрясающе вкусно.
Рыба под сыром в майонезно-горчичном соусе
Продукты для блюда «Рыба под сыром» в майонезно-горчичном соусе:
- Филе рыбы (хек, минтай) – 1 кг
- Майонез нежирный – 200 мл
- Луковица – 2 шт (крупные)
- Твёрдый сыр — 200г
- Лимонный сок -1 ст. л.
- Горчица – ? ч. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания формы
Готовится «Рыба под сыром» так:
1.Рыбу разморозить, порезать кусочками, слегка посолить, сбрызнуть лимонным соком.
2.Смешать майонез с горчицей, хорошо перемешать.
Смазать полученной смесью кусочки рыбы.
3.В смазанную форму выложить нарезанный кольцами лук, поперчить слегка.
Затем выложить рыбу. А сверху – слой оставшейся майонезной смеси.
Поставить мариноваться в холодильник на 1 час (желательно).
4.Выпекать при температуре 200 градусов 20-30 минут. Затем посыпать тёртым сыром и отправить в духовку ещё на 5-7 минут.
Рыба под сыром в майонезно-горчичном соусе готова!
Очень вкусно. Даже лук под рыбой съедается без остатка.
Приятного аппетита!
Добро пожаловать в другие рубрики.
Источник: сайт Готовим вкусно по-домашнему читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора boldyr67 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда с грибами | Заготовки | Мясные блюда | На скорую руку | Первые блюда
===========================================================