Овощной гарнир
Овощной гарнир
Необходимые продукты
- белые грибы - 300 гр
- сладкий перец - 150 гр
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- брюссельская капуста - 100 гр
- зеленый горошек - 150 гр
- соль - по вкусу
Способ приготовления: овощной гарнир
- Грибы помыть, очистить от верхнего слоя и мелко нарезать.
- На сковороде на растительном масле слегка обжарить грибы, чтобы убрать влагу.
- Морковь помыть, очистить и натереть на крупной терке.
- Болгарский перец помыть, очистить от плодоножки и семян и нарезать соломкой.
- Лук очистить от шелухи и мелко нарезать.
- Капусту помыть и мелко нашинковать.
- Соединить все овощи в глубокой сковороде: грибы, морковь, лук, перец, зеленый горошек.
- Перемешать и протушить до полной готовности.
- За 5 минут до готовности добавить соль по вкусу и специи.
Готовое блюдо овощной гарнир можно подавать к столу к любому мясному блюду.
Приятного вам аппетита.
Сайт автора Голубцы - рецепты приготовления
==========================================================
все статьи автора Леся Ницой в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Читать ещё рецепты с сайта
Первые блюда | Гарниры | Салаты и закуски | Десерты | Соусы
===========================================================