Фаршированный перец
Вкусный рецепт фаршированного перца - Этот простой, но вкусный рецепт, подойдет как закуска на обед или ужин, и на завтрак пригодится
Ингредиенты
- Сыр – 400 г.
- Масло сливочное – 70 г.
- Чеснок – 7-8 зубчиков
- Сладкий перец – 5-7 шт. средних
- Свежая зелень - несколько веточек
- Соль, перец – по вкусу
Я сделала небольшое видео, но хочу и написать немного. Я для пробы взяла несколько перцев разного цвета и размера.
Сливочное масло для рецепта нужно мягкое, поэтому заранее выньте его из холодильника.
Берем болгарский перец моем, удаляем семена и основание, чтобы получились «стаканчики».
Кипящей водой ошпариваем перец, чтобы легче было фаршировать.
Сыр натираем на терке, зубчики чеснока натираем на мелкой терке. Добавляем к размягченному маслу, все хорошо перемешиваем, и заполняем наши «стаканчики». Набиваем плотно. Ставим в холодильник на час, можно сделать на ночь или заранее.
Перед подачей на стол разрезаем наш перец поперек, раскладываем на тарелку, украшаем зеленью.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всем приятного аппетита!
Источник сайт Ассорти - читать дальше...
=======================================
Все статьи автора nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================