МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Салат с виноградом и курицей рецепт

Этот салат для настоящих гурманов. В этом рецепте необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. 

Время приготовления - 20 минут + час, чтобы настоялся.

Порций – 4.

Ингредиенты:

• Филе курицы - 300 гр.,
• Сыр – 150 гр.,
• Виноград (с удаленными косточками) – 200 гр.,
• Яйца отварные – 3 шт.,
• Орехи грецкие – 150 гр.,
• Майонез – 150 гр.,
• Соль, перец, подсолнечное масло,
• Листья салата для украшения.

Способ приготовления:

1. Филе мелко порезать, посолить, поперчить, обжарить до готовности и остудить. Сыр и яйца потереть на терке. Орехи измельчить в ступке. Виноград порезать на половинки и удалить косточки.
2. На блюде красиво выложить листья салата. Первый слой - куриное филе. Сверху полить майонезом. Затем кладем слой яиц, половину орехов и снова поливаем майонезом. Последний слой орехи с сыром.
3. Теперь осталось хорошо смазать майонезом и украсить половинками винограда. Салат с виноградом и курицей до прихода гостей поместить в прохладное место. 

Приятного аппетита!

Источник: сайт  Приятного аппетита -  читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора   Asterixoder  в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================
Рекомендую еще рецепты с сайта
Полезности | Кулинарный справочник | Салаты | Соусы | Консервирование
==========================================================