МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

А знаете ли вы, дорогие читатели, что употребление ягод красного цвета полезно для предупреждения гипертонии? Оказывается совсем недавно ученые пришли к такому выводу. Это я прочитала в одном журнале. Поэтому и подобрала для вас рецепт вкусного десерта - ягодное мороженое в домашних условиях.

Как видите, этот десерт не только вкусный, но и полезный.

Чтобы приготовить  домашнее фруктовое мороженое для 4 человек возьмем:

• 2 йогурта,
• 125 мл. сливок,
• 125 гр. красных ягод ( малины, красной смородины, шелковицы, ежевики и т. д - любые красные ягоды, которые у вас есть),
• 3 ст. ложки сахарной пудры.

1. Помыть ягоды и и высыпать их в стакан блендера. Перемолоть блендером. Затем протереть ложкой через сито с мелкими ячейками. Добавить сахарную пудру и хорошенько перемешать. Разделить полученное ягодное пюре на 2 части. Одну часть пюре смешать с йогуртом.

2. Миксером взбить сливки. Половину сливок смешать со смесью  йогурта  и ягодного пюре. Наполнить высокие стаканы , чередуя слой этой смеси со слоем  ягодного пюре и слоем сливок.

3. Поставить стаканы в морозилку. Когда мороженое начнет затвердевать, вставить в каждое деревянную палочку. Замораживать не меньше 4 часов.

4. Перед подачей на стол, оставить стаканы на некоторое время при комнатной температуре, чтобы можно было легче из них вынуть мороженое .

Домашнее мороженое – фруктовый лед можно готовить и с другими фруктами.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как можно приготовить дома карамельное мороженое.

 

 

Источник сайт "Рецепты испанской кухни".  читать еще статьи

====================================================
все статьи автора irvasa в группе  Мои любимые рецепты
===========================================================
      Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вкусный десерт | К празднику | Овощные блюда | Супы | Выпечка
===========================================================