Рулет с творожной начинкой и вишней
Приготовьте очень вкусный рулет с творожной начинкой. Кроме творога в состав начинки входит вишня, яблоки и свекла. Это необычное сочетание дает интересный вкус.
Понадобится:
- Творог - 200г,
- свекла - 2 шт,
- яблоки - 2 шт,
- яйца - 3 шт и 1 желток,
- мука - 1 ст. ложка,
- вишня без косточек - 3/4 стакана (можно замороженную),
- манка - 2 ст. ложки,
- сметана - 1 ст. ложка,
- щепотка соли,
- вапнильный сахар,
- сахар по вкусу,
- растительное масло,
- сухари для выпекания.
Приготовление:
Одно яйцо взбить, свеклу очистить, нарезать кубиками, отварить и пропустить через мясорубку. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, затем натереть на крупной терке. Свеклу, яблоки, соль, муку и яйцо соединить и хорошо перемешать.
Творог протереть через сито, смешать с сахаром, оставшимися взбитыми яйцами, манкой, сметаной, ванильным сахаром.
На пленку, посыпанную сухарями, положить слой творога, сверху выложить слой свеклы с яблоками, затем уложить вишню. Свернуть рулетом. Выложить на противень. Запекать 20 минут в духовке при 20 градусах.
Готовый творожный рулет с творожной начинкой посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник - сайт 'Женское счастье' - читать весь рецепт
============================================
Все статьи автора Скарлетт в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще рецепты с моего сайта:
Готовим в горшочках | Сладкая выпечка | Готовим мясо | Делаем заготовки на зиму | Для праздничного стола
===========================================================