МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Друзья, сегодня предлагаю вам рецепт нуги

итак, нам надо:

• сахар — 1/2 стакана,
• яйцо (белок) — 3 шт,
• миндаль — 1/2 стакана,
• жидкий мед -1/2 стакана,
• фундук — 1/2 стакана,
• молотая корица — 1/2 ч. л.

Приготовление

Итак, орехи измельчите. Миндаль подсушите на сковороде.

Белки взбейте и смешайте с фундуком и миндалем.

Сахар растопите с медом в кастрюльке, прокипятите около 1-2 мин. Помешивая, введите орехово-белковую массу.

Снимите смесь с огня, перемешивайте в течение 5-7 мин. После содержимое кастрюльки ровным слоем вылейте на застеленный пергаметной бумагой противень.

Посыпьте нугу корицей и поставьте остыть в холодное место на 3-4 ч.

 

Дорогие друзья, вы уже знайте рецепт нуги, так что смело попробуйте.

 

 

 

Источник сайт  Все о тортах и десертах  - читать еще статьи

===========================================================

все статьи автора  Алиса в группе  Мои любимые рецепты