Закуска из баклажан
Польза для здоровья от баклажан просто неоценима. Полюбите закуску из баклажан. Я буду всё лето подавать интересные рецепты приготовления баклажан. Вот один из них.
Продукты для блюда «Закуска из баклажан»:
- 3 баклажана
- 4 помидора
- 100г майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль по вкусу
- Зелень для украшения
- Растительное масло для жарки
Приготовление блюда «Закуска из баклажан» :
«1.Баклажаны и помидоры нарезать кружочками, посолить. Баклажанам дать постоять минут 15-30, чтобы вышла горечь.
2. Обжарить на растительном масле баклажаны и отдельно помидоры.
3.Чеснок пропустить через пресс, соединить с майонезом (можно и без чеснока, кому нельзя).
4. На баклажаны выкладывать помидоры, смазывая каждый слой майонезной смесью.
Готовое блюдо «Закуска из баклажан» украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Не забудьте заглянуть в другие рубрики.
Источник: сайт Готовим вкусно по-домашнему читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора boldyr67 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда с грибами | Заготовки | Мясные блюда | На скорую руку | Первые блюда
===========================================================