МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Тыква, рецепты из неё очень-очень полезны!
Надо готовить как можно чаще блюда из тыквы! Не все её любят — но можно приготовить тыкву не только вкусно, но и сделать блюдо очень привлекательным!
Предлагаю рецепт из тыквы для деток — булочки, от которых они не откажутся!

Вот захотелось мне деткам к 1 сентября (а также их мамам и папам!) испечь вот такие красивые, весёлые, а также вкусные и полезные булочки!
Любая мама будет рада, если ребёнок на перерыве в школе съест такую булочку, а малыш вряд ли от неё откажется!

Булочки получаются смешные; а также яркие за счёт тыквенного пюре в составе теста. От тыквы только польза — в этом рецепте из тыквы я использовала не только тыквенное пюре, но ещё и масло из тыквенных семечек…

Собачек… ой, булочки «Гав!» очень легко приготовить… рецепт теста прост — так что, дорогие родители, никаких отговорок: беритесь за дело и радуйте своих чад!

*** Это хлебное изделие! Булочки не сладкие, не сдобные! …так что можно делать любой бутерброд с этими булочками! Вкусно! Весело… даже мне было приятно «укусить» такую собачку!

Надеюсь, я хоть немного порадовала наших детишек и их родителей…

Просто чудо овощ — тыква! Рецепт теста из неё прост и несложен! Но зато как полезно и красиво! Сколько радости для малыша… думаю, он с радостью съест такую булочку!

Итак, список продуктов в итоге таков:

• Мука (пшеничная или в смеси другой мукой, например кукурузной) — 3 чашки объёмом в 200 мл. Я часть муки заменила кукурузной — взяла 50 г.
• Сахар — 30 г
• Соль — 8-10 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• Дрожжи сухие — 1/2 ч.л. У меня свежие — 18 г
• Вода — 80 мл
• Тыквенное пюре — 300 г
• Растительное масло из тыквенных семечек — 2 ст.л.
• Для глазок и носиков фасоль (отваренная, но не разваренная!), но можно и изюм или орешки.

Тесто оставить для подхода на 1,5 — 2 часа. У меня тесто подходило в большой мисочке с крышкой.  За 1,5 часа было готово и выглядело великолепно!

Воздушное и яркое до невозможности!

 

2. ФОРМУЕМ булочки «ГАВ!»

Очень ПРОСТО!

Разделить тесто на шарики по 80 г. У меня было 10 шариков. Дать отдохнуть около 10 минут.

Расплющить каждый шарик рукой и сделать надрезы для ушек. Вот и всё! — Мордочка готова! На протвене оставить булочки для подхода — около 30-40 минут. Сделать глазки и носики! У меня из фасольки, но можно что-то и другое взять и повтыкать!

*** Очень хорошо выполнять этот шаг с детками! Подскажите им, что в зависимости от того, как они воткнут глазки и носики, так и будет выглядеть мордочка собачки! А именно, по-разному: весёлой или грустной… доброй или немножко сердитой…

3. ВЫПЕКАЕМ

Печь нагреть до 180-190°.

*** Наши «Гавы» я ещё немножко смазала булочки растопленным маслом и посыпала щепоткой сахара — но это не обязательно!

Выпечь до готовности!

Остудить! Не давайте деткам горячий или тёплый хлеб…
Я выпекла 6 собачек… А из 4 шариков теста испекла маленькую булочку хлеба.  Каждый шарик расплескала и свернула рулончиком, затем положила рулончики бок к боку в форму кирпичиком.

Когда тесто подошло — выпекла!

Остудить на решётке и есть!

 

 

Источник: сайт   Бистро - Простые рецепты на скорую руку  читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора  Бистро    в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================

Рекомендую еще рецепты:
Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда
==========================================================