Перец с начинкой из мяса и риса
Сегодня приготовим перец с начинкой из мяса и риса.
Перец с начинкой из мяса и риса
Состав
- 800 г мяса,
- 1 кг сладкого перца,
- 2 луковицы,
- 3 ст. ложки риса,
- 1 ст. ложка жира,
- 1 ст. ложка сухарей.
Приготовление
Для начинки отварите мясо, пропустите через мясорубку, добавьте отваренный рис, слегка поджаренный лук, соль и начиняйте перец.
Можно приготовить начинку по-другому: из сырого мясного фарша, добавив промытый рис и нарезанный кусочками лук.
Затем вымойте и очистите от семян перец. Подготовленный перец наполняйте начинкой, складывайте в сотейник, залейте сметанным соусом, посыпьте сухарями и тушите в духовке.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора zlw51 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================