Апельсиновые маффины
Этот раз будем готовить апельсиновые маффины
Вот рецепт:
- Мука — 200 г,
- разрыхлитель — 2,5 ч. л.,
- яйцо — 2-3 шт.,
- молоко — 2/3 стакана,
- сахар — 4 ст. л.,
- сливочное масло — 50 г,
- апельсин — 1 шт.,
- цукаты — 2 ст. л.,
- растительное масло для смазывания.
Приготовление
Итак, апельсин вымойте, цедру срежьте и мелко нарубите. Из мякоти выжмите сок.
В чашке яйца разотрите с сахаром в крепкую пену, влейте молоко, апельсиновый сок, добавьте рубленую цедру. Хорошо перемешайте.
Просейте 1/2 стакана муки вместе с разрыхлителем. Еще раз перемешайте.
Всыпьте оставшуюся муку, добавьте цукаты, влейте растопленное сливочное масло.
Вымешивайте тесто до однородной консистенции.
Выпекайте маффины в промасленных формочках в духовке при температуре 180-200 град. до румяной корочки.
Все друзья, апельсиновые маффины уже готовы.
Источник сайт Все о тортах и десертах - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Алиса в группе Мои любимые рецепты