Куриный суп с болгарским перцем
Этот суп порадует Вас яркими красками и наваристым вкусом. Вермишель в суп можно не добавлять, но эти звёздочки увеличивают аппетит моего ребёнка.
Время готовки: 90 мин
Энергетическая ценность: На 1 порцию
- 5,4 белки
- 41,0 углеводы
- 32,6 жиры
- 606,7 калорийность
Ингредиенты на 4 порции
- Курица ? штуки
- Картофель 6 штук
- Болгарский перец 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Помидор 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Вермишель мелкая 50 грамм
Пошаговая инструкция:
Для приготовления куриного бульона понадобится половина курицы. Отвариваем мясо в слегка подсоленной воде до полуготовности.
Нарезанный кубиками лук и нашинкованную соломкой морковь отправляем в бульон. К ним добавляем нарезанный картофель.
Чуть позже - нарезанный кубиками или соломкой болгарский перец. Добавляю стебли укропа и петрушки, чтобы суп был ещё ароматнее.
Перед тем, как засыпать вермишель, достаю стебли. За пять минут до окончания кладём в суп лавровый лист, смесь перцев, соль по вкусу, мякоть натёртого помидора и измельчённый чеснок. В готовый суп кладём зелень петрушки и отставляем кастрюлю с огня - суп готов.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Источник vashvkus.ru
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================