МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Вишни в торте.

Этот рецепт торта очень любим в нашей семье, надеюсь, и вам понравится.

• Масла – 100 г.
• Сахар – 100 г.
• Яйцо – 4 шт.
• Орехи очищенные – полстакана
• Мука – 1 ст. ложка
• Крахмал – 1 ст.ложка
• Сметана – 300 г.
• Ванильный сахар – на кончике ножа
• Натертый шоколад – 1-2 ст.ложек
• Вишня –  около 1  кг.(без косточек)
• Сироп вишневый – 7 ст.ложек
• Сода – на кончике ножа

В размягченное масло добавить сахар, яйца, измельченные орехи, ванильный сахар, натертый шоколад, муку, крахмал, соду и замесить тесто.

Готовое тесто выложить в смазанную жиром форму и поставить в духовку выпекать 30-40 минут.

Затем дать остыть, вынуть из формы, разрезать корж вдоль на 3 слоя.

Нижний слой полить вишневым сиропом, смазать сметаной, положить вишни без косточек. На эту начинку положить второй слой коржа и также положить всю начинку, как на первый.

Сверху кладем третий корж. Его смазать сметаной, положить оставшуюся вишню, посыпать тертым шоколадом.

Дать торту немного постоять, пропитаться. И подавать на стол. Можно сделать заранее вечером.

 

Вкусный десерт к любому празднику.

Торт из инжира

Этот рецепт для тех, у кого растет инжир.

• Инжир – 400-500 г.
• Сливки – 1,5 стакана
• Яйца – 3 шт.

Ягоды инжира нарезать на мелкие кусочки.

Сливки тщательно размешать с яйцами, и влить в инжир. Все еще раз хорошо перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом, заполнить подготовленной массой, поставить в духовку на 20 минут.
Готовый торт вынуть из духовки, дать остыть, выложить на блюдо.

Подавать торт холодным со сливками или молоком.

 

Приятного аппетита!

 

Источник сайт Ассорти - читать дальше...  
=======================================
Все статьи автора nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
      Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================