МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Лето, море, романы, страсти, все горит, кипит, любовная движуха в самом апогее. Как раз для того романтического вечера и предлагаю легкий, простой и очень оригинальный салатик, который Вы сделаете буквально за 10 минут.

Вкусные салаты на скорую руку для летнего романтИка особенно востребованы. Предлагаю блиц – салат на скорую руку из арбуза в очень красивой подаче!

Однако, поклонник наверняка будет сражен Вашим тонким вкусом и великолепными кулинарными способностями. Потому как, чтобы не говорили по поводу тонкостей любви, а у мужчин она все-таки имеет верный и проверенный путь через…

Продукты:

• Арбуз ? шт.
• Куриное мясо 100 г
• Огурец маленький 1шт.
• Сельдерей свежий
• Мак 1 ч.л.
• Майонез 2 ст.л.
• Карри ? ч.л.
• Лимонный сок 1 ст.л.

Для романтического салата сегодня самый главный ингредиент – арбуз. Он должен быть непременно охлажденным, потому что теплый арбуз – это бр-р-р, такая гадость!

А вот все остальные ингры вполне взаимозаменяемы.

Начнем все ж с главного героя – любовника, алого и пламенного. Отрезаем большой кусман толщиной около 10 см и делим его вот таким образом. Нам нужны, естесстно, парочка порцаек, их и выравниваем в 2 одинаковых прямоугольника.

Далее в них делаем по углублению.

Я использовала специальную ложку, но можно и простой воспользоваться, не вопрос. Копайте поглубже и пошире, чтобы достаточно много можно было положить начинки.

Теперь к вопросу начинки – у меня куриное мясо и огурец. Вы же заглядываете в свой холодильник и смело заменяете курицу на любую готовую мясную составляющую, бекон вполне уместен. Огурец легко заменяется помидором или перцем, сельдерей – петрушкой или укропом.

К вопросу заправки, я использовала домашний майонез с карри. Раз есть мясо, к нему вполне подходит острый соус, карри к курочке как кулак на глаз. Но Вы вполне можете заменить майонез заправкой из бальзамико и оливкового масла.

Вместо соли желательно взять свежевыжатый лимонный сок.

Выкладывайте в арбузную чашку свою подготовленную начинку, капайте лимонный сок и кладите ложку соуса. Больше и не надо, потому что арбуз даст необходимую сочную нотку салату.

Майонез здесь скорее играет роль усилителя вкуса, чем заправки. Да, и для контрастУ сыпните мака либо кунжута, орешки тоже отлично впишутся данную амурную картинку. Всё, стрелы Амура попадут точно в цель, потому как такое блюдо недооценить невозможно. Надо быть уж совершенно бесчуЙственным товариСЧем!

А нам такие нужны??? Хотя, оно, конечно, можно и кубиками порубать, не возбраняется… вкус-то тот же будет…

 

 

Источник: сайт   Бистро - Простые рецепты на скорую руку  читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора  Бистро    в группе  Мои любимые рецепты
==========================================================

Рекомендую еще рецепты:
Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда
==========================================================