Рулет рыбный
Рулет рыбный.
Необычная закуска. Новый кулинарный рецепт к Вашему столу.
- Рыба филе – 500 г.
- Масло – 125 г.
- Томатной пасты -200 г.
- Желатин – 50 г.
- Соль, перец по вкусу.
Тщательно перемешать: томатную пасту, сливочное масло, желатин и специи. На лист пищевой пленки(можно взять пакет) уложить слой этой пасты, а сверху –слой сырой без костей рыбы(можно филе готовое), на него опять положить слой пасты и рыбное филе и опять пасту.
Завернуть этот получившийся батон, перевязать нитками и варить на пару один час. После этого охладить, положить под пресс.
Снять пленку и нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Источник сайт Ассорти - читать дальше...
=======================================
Все статьи автора nina-k в группе "Мои любимые рецепты"
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Бутерброды | Рецепты к празднику | Салаты и закуски | Хозяйке на заметку | Техника для кухни
===========================================================