Чай ройбуш - Напиток «Снежной Королевы» для Новогоднего торжества
Охладит, взбодрит, утолит жажду, вызовет восторг, удивление и поднимет настроение!
Чай ройбуш — удивительный! Немного иностранец, немного Мистер Х, но это ничего… Может, мы его и полюбим? В этом рецепте Светочка нам расскажет побольше о ройбуш — чае!
Как приготовить чай?
Мой холодный напиток — слабоалкогольный, вкусный, полезный, охлаждающий! В оригинальном стакане из льда и цветов произведет впечатление на ваших гостей!
- Начнём с приправ! Очистить корень имбиря и нарезать его тонкими пластинками. Отжать сок из лимона.
Как правильно заваривать
В заварочном чайнике или в большой чашке заварить Ройбуш, хорошо использовать специальное ситечко для заварки чая, т. к. чай достаточно мелкий. Время заваривания 5 мин.
Ситечко наполнять не более 1\2. Залить крутым кипятком.
*** А в процессе заваривания поднимать и опускать ситечко с чаем в воде для лучшего насыщения напитка.
Наш чай Ройбуш заварился.
Добавим имбирь, сок лимона, можно добавить 1 гвоздичку. Перемешаем и дадим остыть до 30 градусов.
Добавим мёд и вино.
*** Мёд следует добавлять только при температуре не более 36 градусов, т. к. при более высокой температуре полезные свойства теряются!
Охлаждаем дополнительно в холодильнике до 4 град.
Необычный стакан для напитка
Наливаем наш напиток в ледяной стакан. Сделаем ледяной стакан? — Легко!
- Из букета цветов выберем то, что нам нравится!
- Берем одноразовый пластиковый стакан или коробочку из под кефира.
- Вставим меньший по размеру стакан или другую- какую то емкость!
- На дно положим дольку лимона, а по кругу выложим цветы, слегка подгибая их ножки под внутренний стакан.
- Заливаем воду между емкостями с цветами. *** Чтобы меньшая емкость не всплывала на дно меньшей емкости положить грузик (я насыпала ШУРУПЫ И ГАЙКИ))))).
- Поставим наше сооружение в морозилку на ночь.
- Утром вынем внутренний стакан.
- А теперь — трепетный момент! Мы должны увидеть.. красоту-уууу!
- С волнением и тревогой снимем основной стакан. Опустим стакан в горячую воду на несколько секунд! И вот настал торжественный момент — он легко снимается!
*** Вынем? — А он примерз! И что прикажете делать?
Он хитрый, а мы хитрее.. наполним-ка его горячей водой. Вот так-то он легче выйдет, голубчик!
А там… диво-дивное..
Вот так подать напиток Снежной Королевы
На холодную тарелку из морозилки…
- поставить ледяной стакан,
- налить напиток,
- украсить долькой лимона.
Насладимся? Охладимся?
Вот такие чудеса — в необычном стакане необычный чай ройбуш!
Источник: сайт Бистро - Простые рецепты на скорую руку читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора Бистро в группе Мои любимые рецепты
==========================================================
Рекомендую еще рецепты:
Новогодние рецепты | Десерты | Полезное питание | Блюда из птицы | Грибные и овощные блюда
==========================================================