Пирог с цветной капустой и сыром
Пирог с цветной капустой и сыром
Ингредиенты:
- 125 г маргарина,
- 300 г муки,
- 250 г сметаны,
- 0,5 ч. ложки соды,
- 4 яйца,
- небольшой кочан цветной капусты,
- 150 г сыра,
- сушеная зелень,
- прованские травы, соль.
Приготовление.
В миске соединить муку и маргарин и перемешать до состояния крошки. В 100 г сметаны добавить соду и 1 яйцо, перемешать и добавить к мучной крошке.
Замесить тесто. Готовое тесто накрыть и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Цветную капусту отварить до полуготовности в подсоленной воде. 3 яйца слегка взбить, добавить зелень и травы, соль по вкусу. Добавить 150 г сметаны, хорошо размешать.
Тесто слегка раскатать и переложить в форму для выпечки, сформировав высокие бортики. На тесто выложить соцветия цветной капусты, посыпать тертым сыром и залить яично-сметанной смесью.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
Приятного аппетита!
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================