Острая закуска из цветной капусты
Острая закуска из цветной капусты
Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан цветной капусты,
- 2 ч. ложки дижонской горчицы,
- 2 ч. ложки соевого соуса,
- 2 ч. ложки бальзамического уксуса,
- 2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление.
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей воде с небольшим количеством соли. Смешать горчицу, соевый соус и уксус, добавить растительное масло, хорошенько растереть или взбить вилкой. Готовую капусту залить приготовленным соусом или подать его отдельно.
В салатах цветная капуста лучше всего сочетается с достаточно мягкими продуктами, не обладающими ярко выраженным или специфическим вкусом.
Приятного аппетита!
===========================================================
Мои любимые рецепты читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора ipola в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
апельсин | бисквит | булочки | говядина | запекание
===========================================================