Полевая каша
Сегодня будем готовить вкусную, рассыпчатую и аппетитную полевую кашу.
Полевая каша
Состав
- 200 г пшена,
- 2 -3 картофеля,
- 50 г сала,
- 1 луковица,
- 1 яйцо,
- 0,5 л воды,
- соль, зелень - по вкусу.
Приготовление
Очистите, вымойте и нарежьте картофель мелкими кубиками. Промойте хорошо пшено. Варите картофель в подсоленной воде до полуготовности.
Затем добавьте пшено и варите кашу на слабом огне до готовности.
Пока каша варится, приготовьте заправку. Для этого очистите и вымойте лук.
Нарежьте лук и сало мелкими кубиками. Поджарьте сало с луком.
В готовую кашу добавьте яйцо, заправку из поджаренного сала с луком, зелень укропа и петрушки.
Посолите кашу по вкусу и хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора zlw51 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================