Помидоры в желе
По этому рецепту помидоры в желе у Вас непременно получатся. Я делаю этот салат уже много лет.
Состав:
- На 1 литр заливки :
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка соли
- 1 ч. ложка 9% – ного уксуса
- 30 г. желатина
- перец горошком
- лавровый лист
- сладкий перец
- морковь
Это количество заливки рассчитано на три литровые банки.
Замочите желатин в теплой воде на 40 минут.
Помидоры крупно порежьте, плотно уложите в банки, добавляя сладкий перец.
В кипящую заливку опустите мелко порезанную морковь и набухший желатин, пусть все покипит 3-4 минуты. Заливайте помидоры и стерилизуйте 5-7 минут. Закатывайте металлическими крышками.
УДАЧНОГО ВАМ КОНСЕРВИРОВАНИЯ!
Источник: Готовим сами –читать далее рецепт
=========================================================
все статьи автора luda17 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Блюда на любой вкус | Блюда за 5 минут | Рецепты с фото | Добрые советы | Бабушкины рецепты
===========================================================