Каша грибная чумацкая
Сегодня будем готовить вкусную, рассыпчатую кашу грибную чумацкую.
Каша грибная чумацкая
Состав
- 1 стакана пшена,
- 0,5 кг свежих белых грибов,
- 1 луковица,
- 50 г сала,
- 1 чайной ложки мелко нарезанной мяты.
Приготовление
Свежие белые грибы (можно взять и замороженные) очистите, хорошо промойте, нарежьте небольшими кусочками.
Лук очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Затем обжарьте грибы на сале, добавляя лук, до полуготовности. В это же время промойте пшено и варите его до полуготовности.
Затем добавьте обжаренные грибы с луком, посолите, перемешайте и поставьте кашу в духовку вариться до готовности.
Подавая на стол, посыпьте кашу мелко нарезанной мятой.
Приятного аппетита!
Источник: сайт Готовим по-домашнему - читать еще рецепты
====================================================
все статьи автора zlw51 в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рекомендую еще статьи на моем сайте:
Вторые блюда | Закуски | Салаты | Украинская кухня | Готовим с Джейми Оливером
===========================================================