Полезные свойства дыни
Вы встречали людей. которые не любят дыню? Я - нет. Ведь дыня - это ценный пищевой, диетический продукт. К тому же еще и деликатес. А полезные свойства дыни вы знаете?
Нет, не зря дыню любят и боготворят, выращивая с древнейших времен. Полагают, и для этого есть основания, что божественный нектар, которым питались боги в Древней Греции, готовили из ароматного сладко-медового сока дыни.
И в Древнем Риме она была излюбленным лакомством императоров. Не просто же так, везли плоды в Рим из Египта, Малой Азии по морю и суше. Все самое лучшее со всех сторон света к столу императора!
В составе дыни можно найти огромное количество полезных веществ. К примеру, аскорбиновую кислоту, что предохраняет организм от всевозможных инфекций, витамин РР1, устраняющий сухость кожи и улучшающий обмен веществ, нормализуя пищеварение.
Витамин Р предотвращает хрупкость сосудов, регулирует кровяное давление, приводя его в норму. Витамины группы А улучшают зрение и повышают иммунитет, устойчивость к различным болезням, В1 - питает мозг.
Из минеральных веществ следует отметить наличие большого количества железа, что улучшает состав крови. Много в дыне и крахмала, ценной растительной клетчатки.
Все эти полезные лекарственные свойства целители использовали с давних времен. Древнегреческие врачи не без успеха использовали в своей практике сок с мякотью чудо-плода для лечения различных заболеваний.
Знаменитый лекарь Авиценна не для красного словца уделял дыне в своем "Каноне врачебного искусства" много внимания, отмечая, как дыня способствует выведению камней из почек, вылечивая мочекаменную болезнь. Он также лечил сердечно-сосудистые заболевания, используя семена и отвары из корок.
Несомненно, дыня - продукт не только полезный, но и лечебный. Особенно стоит обратить на нее внимание пожилым людям, что страдают атеросклерозом сосудов, и детям для развития и нормального роста их организма.
Обязательно включайте почаще дыню в свой питательный рацион, чтобы очистить свой организм, улучшить общее самочувствие, повысить аппетит и настроение!
Источник: сайт Рецепты от Бабы Вари читать еще статьи
==========================================================
все статьи автора kris1961 в группе Мои любимые рецепты
==========================================================
Рекомендую ещё рецепты
Закуски | Помощники на кухне | Соусы | Диеты | Хозяйке на заметку
==========================================================