Оригинальная фуршетная закуска 'Пинг - понг'
Фуршетная закуска должна не только выглядеть презентабельно, но и делаться мгновенно! Эта фуршетная закуска из помидоров черри непременно порадует любителей рецептов на скорую руку.
Убедитесь сам - каждый шарик индивидуален и неповторим. Приготовить это чудо Вы сможете буквально за 5-10 минут. Прекрасно выглядит не только внешнее, но и внутреннее содержание!
Продукты:
- Помидоры черри 10-12 шт.
- Сыр плавленый 250 г
- По 1 ст.л. на 1 порцию
- Кунжут белый
- Кунжут черный
- Мак
- Кокосовая стружка
- Укроп
Приготовление
Продуктовая корзинка состоит из 2 основных ингредиентов – помидоров черри и плавленого сыра.
Неограниченное количество усилителей вкуса подбирается соответственно Вашим предпочтениям – свежая зелень, кунжут белый и черный, мак, кокосовая стружка и т.д. и т.п.
Закусончик делается в 2 легких шага. Первый заключается в том, что надо помыть и обсушить черри. И сразу же приготовить посыпку, в которой будете «обкатывать» помидоры.
Второй шаг – занимаемся непосредственно лепкой. Плавленый сыр желательно слегка подморозить, но можно и сразу лепить. Смочите руки водой, наберите ложкой сыр, положите на ладонь, вдавите в него помидор и скатайте шарик.
И сразу же, не медля ни секунды, начинайте катать его в посыпке!
Уже «обкатанный» шарик выкладывайте на тарелку. Я «накатала» разные варианты – и с кунжутом, и с маком, и с зеленью. Кстати, можно, смешать разные посыпки и добавить туда соль, красный перец, измельченные сухари. Т.е. вариантов превеликое множество и никто Вас не ограничивает в кулинарных фантазиях.
Затем убираем закуску в холодильник и храним ее до торжественного момента подачи. Перед как выставить на стол втыкаем в каждый шарик по шпажке или зубочистке.
Всё, Ваш томатный пинг-понг готов порадовать и внешним и внутренним содержанием собравшуюся публику. И даже самый взыскателтный гурман не найдет к чему придраться.
Потому как, и красиво, и просто, и вкусно!
Автор рецепта Светлана Долгих на сайте Простые рецепты на скорую руку - читать еще статьи
====================================================
еще рецепты с сайта
Выпечка | Салаты | Десерты | Коктейли | Диетические блюда
====================================================
все статьи автора Svetlana Dolgikh в группе Мои любимые рецепты