Пангасиус с яблоками
Пангасиус с яблоками
В супермаркетах и на рынках часто можно увидеть в продаже замороженные порционные кубики пагасиуса | Панга?сиус - акулий сом (Pangasius hypophthalmus)
Часто продается в качестве рыбного филе | Максимальный размер пангасиуса 130 см и 44 кг | Выращивается искусственным путем во Вьетнаме
Не следует путать с морским языком, но часто на рынках эта рыба продается именно под таким названием | Предлагаю неплохой рецепт для приготовления пангасиуса
Приготовление
Разморозить филе пангасиуса (можно любу рыбу, какая больше нравится), в филе добавить пряности для рыбы и, на один килограмм филе мелко нарезать половину лимона с цедрой, перчить и солить вкусу.
Противень смазать маслом и выложить рыбу. Очистить кисло-сладкие яблоки и плотно уложить на рыбу, смазать майонезом и выпекать. Яблоки лучше разрезать на восемь частей, более тонко порезанные яблоки не дают желаемого вкуса всего блюда. Выпекать от 15 до 30мин.
Приятного аппетита!
Источник сайт arbuz62.ru - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора Майша в группе Мои любимые рецепты
===========================================================
Рецепт восстановлен - администратор Типатов Николай