Курица в маринаде по-восточному
Курица в маринаде по-восточному
Ингредиенты:
- 1,5 кг курицы (это могут быть ножки, бедрышки, крылышки и тд.),
- 10 столовых ложек соевого соуса,
- 2 столовых ложки горчицы,
- 2 столовых ложки меда,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 см корня имбиря,
- перец черный молотый,
- зелень по вкусу (можно не добавлять).
Кусочки курицы помойте и обсушите бумажными полотенцами.
Готовим маринад. Смешайте все жидкие ингредиенты для маринада до однородности. Чеснок и имбирь почистите, помойте, натрите на мелкой терке, добавьте к основному маринаду, поперчите и перемешайте.
В емкость с курицей вылейте маринад и все хорошо перемешайте. На этом этапе можно добавить нарубленную зелень (выбирайте зелень так, чтобы она не перебивала аромат маринада, а дополняла его). Держите мясо в холодильнике 2-3 часа, периодически перемешивая.
Кусочки мяса уложите в форму для запекания, полейте оставшимся маринадом.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40-50 минут до готовности мяса. Подавайте к столу с рисом.
Приятного аппетита!
Источник сайт 4ernika.com - читать еще статьи
===========================================================
все статьи автора brutocdo в группе Мои любимые рецепты