МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Холодный суп на кефире 

На 2 порции ингредиенты

• 400 мл кефира,
• 2 небольших огурца,
• пучок укропа,
• 1 ст. ложка оливкового масла,
• соль, другие специи или зелень по вкусу.

 

 

 

Огурцы помойте, при желании почистите и натрите на крупной терке. Посолите и оставьте на 10 минут в холодильнике. Затем слейте с них лишний сок.
Зелень мелко порубите.
В кефир добавьте огурцы и зелень, перемешайте.
Добавьте масло, соль, перец и другие специи по вкусу, перемешайте. Поставьте на 15 минут в холодильник и подавайте к столу.

 

Приятного аппетита!

 

Источник сайт  4ernika.com  -  читать еще статьи

===========================================================
все статьи автора  brutocdo  в группе  Мои любимые рецепты