МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ

Купить - Закваска для хлеба сухая и живая: пшеничная, ржаная, Левито Мадре

Расширенный поиск
     

Свиные завитки на шпажках

свиные завитки на шпажкахСвиные завитки на шпажках

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1/2 пучка базилика
  • 6 тонких свиных шницеля
  • соль
  • молотый черный перец
  • 100 г творожного сыра
  • 6 тонких ломтиков копченого окорока
  • 2 ст.л. растительного масла

Приготовление:

Ополоснуть базилик водой, обсушить, листочки оборвать. Шницели вымыть холодной водой, обсушить и отбить сорейником с тяжелым дном. Посолить и поперчить. Промазать творожным сыром. Сверху разложить листья базилика. На каждый шницель положить по ломтику окорока и с короткой стороны закатать их в трубочки.

Рулеты выложить на плоское блюдо – по 3 рулета вплотную друг к другу – и проткнуть четырьмя смазанными растительным маслом деревянными палочками на одинаковом расстоянии друг от друга. Затем разрезать острым ножом таким образом, чтобы получилось 4 шпажки с мясными завитками.

В большой сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, обжарить в нем 4 шпажки с завитками (по 5 мин с каждой стороны) и из сковороды выложить в теплое место. Подать, украсив по желанию зеленью. Можно приготовить гарнир

 

 

Источник: сайт  Чтобы съесть    читать еще статьи

==========================================================
все статьи автора   Татьяна31    в группе  Мои любимые рецепты

===========================================================

Рекомендую еще статьи на моем сайте:

Блюда для жизнят | Здоровье | Копилка секретов | Видео-рецепты | Развивающие игры

===========================================================